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TSUKUROトップ 組合員の声に応えて 鮭の下処理方法を変更し魚特有の香りを抑え、且つ身のパサつきを抑えふっくらとした食感に改善しました。

組合員の声に応えて

CO・OP骨取りサーモンのクリーム煮 (ミールキット)

鮭の下処理方法を変更し魚特有の香りを抑え、且つ身のパサつきを抑えふっくらとした食感に改善しました。

【2024年9月改善】

組合員の声

魚特有のニオイを強く感じます

AFTER

「鮭特有のニオイを強く感じます」と、組合員からの声をいただき、鮭の下処理方法を変更し魚特有の香りを抑え、且つ身のパサつきを抑えふっくらとした食感に改善しました。

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